Основное правило Катона
Раб должен работать или спать — таково основное правило Катона. Оно свидетельствует о стремлении рабовладельца к максимальному заполнению суточного времени раба производительным трудом. Однако, по сведениям Катона, нельзя составить более или меиёе ясного и точного представления о часовой продолжительности рабочего дня рабов. Более определенны в этом отношении данные Колумеллы и Плиния.
Колумелла писал о том, что вилик должен следить, чтобы рабы быстро и без проволочек следовали на работу с первым лучом света, а возвращались на виллу только в сумерках. Иначе говоря, в летнее время продолжительность рабочего дня достигала 16—17 часов. Уменьшение светлого времени сокращало рабочий день в поле, но рабовладелец, видимо, находил работу рабам и в темное время, занимая работой по 1 —1,5 часов в предрассветных сумерках и по столько же в вечерних. Если день равнялся 12 часам, то, вероятно, добавление 2—3 часов темного рабочего времени доводило общую продолжительность рабочего дня до 14—15 часов. В зимнее время день сокращался до 9 часов, но рабовладелец увеличивал количество труда в темное время, так что общая величина рабочего дня изменялась мало. Рекомендации Колумеллы и Плиния о работе в темное время, более подробные, чем у Катона, охватывают уже много других операций. Колумелла писал, что в это время рабы готовят колы и подпоры для виноградников, мастерят ульи, плетут корзины и кошелки, чистят салик и вымачивают подвязки под виноградник, затачивают железные инструменты, делают заготовки для рукояток или прилаживают последние к режущим частям, а Плиний добавлял: нарезают факелы, чинят рассохшиеся бочки, шьют попоны для овец и вычесывают их. «В любой местности,—признает Колумелла, — имеется что-нибудь, что мож’но делать в темное время» («nulla regio non aliud affert, quod ad lucubrationem confici possit» — Col., XI, 2, 90). Для определения продолжительности рабочего дня раба в зимнее время очень важно было бы установить часовую величину труда в сумерках (принимая во внимание сообщение Колумеллы, что самый короткий день зимой — 9 часов). Плиний считает нормальным рабочим днем раба в этот сезон такой день, в который раб успевает за светлое время (9 часов) приготовить 30 четырехгранных и 60 круглых кольев, а в темное время, соответственно, 10 (5— до рассвета и 5 — вечером) и 20 (10 — до света, 10 — вечером), кольев. Иначе говоря, в темное время раб выполнял одну треть работы, сделанной днем, т. е. его труд при огне продолжался 3 часа (1,5 часа утром и 1,5 часа вечером), а весь рабо чий день длился не меньше 12 часов, скорее всего несколько больше, так как часть времени уходила на заточку инструмента.