Просо в Италии
«Просо является очень ценной крупяной культурой; по содержанию белка пшено стоит на первом месте сре — ри других круп (белка
Читать далее«Просо является очень ценной крупяной культурой; по содержанию белка пшено стоит на первом месте сре — ри других круп (белка
Читать далееПлиний называет два термина для ржи — secale и asia. Бросается в глаза относительная полнота сведений о новой культуре: на
Читать далееГористые возвышенности и высокие холмы из-за недостаточной мощности почвенного покрова (на возвышенностях материнская порода лежит близко к поверхности) бывают непригодны
Читать далееИтак, выгодность ячменя проявлялась в следующем: он быстрее поспевал, меньше был подвержен действию вредителей и сорняков, требовал меньших трудовых затрат,
Читать далееОб урожайности ячменя в I в. н. э. у нас нет надежных, данных. Было бы рискованным распространять на него сообщение
Читать далееАвторы I в. н. э. сообщают довольно много сведений о технике возделывания ячменя. Его сеют первым из всех злаков между
Читать далееИзвестны были и другие виды ячменя: в Бетике и Африке возделывался сорт, который называли голым или неолушенным. В Испании разводили
Читать далееУменьшение пищевого значения ячменя в I в. до н. э. привело к тому, что агрономы не стремились к его тщательному
Читать далееКатон в своем хозяйстве отказался от плохого ячменного хлеба и кормил своих рабов более качественной пшеницей. Тем не менее в
Читать далееКлимат Апеннинских гор отличается резкими колебаниями температур, суровой зимой со снегом (10—20 дней в году), с обильными осадками в северной
Читать далее